Dom. Paul Buisse Touraine Sauvignon写真(ワイン) by Ima

Like!:32

LLLLLL

REVIEWS

ワインDom. Paul Buisse Touraine Sauvignon
評価

3.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2021-11-01
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    Ima

    ようやく11月に突入! で、珍しくソーヴィニヨンブラン。 酸味が個人的にやや不得意だったのですが、 最近ワイン飲み慣れてきたし、いっぺんフランスのロワール地方トゥーレーヌの手軽なやつを試してみよう、と、量販店で捕獲。 このお店では、棚の最上段のワインで失敗経験ありなのですが、この子はいちばん下の棚にあったので少し安心して購入(笑) 草の香り、レモン、少しミネラル。飲み口にもレモン、若いグレフル、酸味しっかりめ。後口にじんわりと、嫌じゃない苦味。 うん。 ・・うん?普通に飲めるよ私(笑) ストライクゾーン広がったのかな。 いや、この子が柔らかいのかも。 北海道展で買った海鮮ちらしをお供に。イクラは合わないかと思っていたらそうでもなく、、イクラが新鮮なのか、この味付けが良いのか、ワインの酸味が利いてるのか、または私の味覚が変わったのか(笑) いちどお寿司やさんでワイン飲んでみたくなりました。 数日後、レンチンチーズなどと一緒に。酸味は落ち着いてきましたが、 爽やかなすっとする感じが残っていて、こういうのがソーヴィニヨンブランなのかなあと思いながら。 次はバジルやハーブとも合わせてみたいです。ニュージーランドのマールボロの子もそのうち飲んでみよう。 最後は本日のデザート。 買ってきては食べるの忘れて、冷凍庫にハーゲンが何個も。。まるで冬眠支度のようです(^_^;)

    Ima

    L

    ワインも美味しそうですが、目が海鮮丼に釘付けです〜♡ ウラヤマ〜♡

    めえめ

    L

    あっ❣️1番♡ ┏┓ ┃┃ ┃┣┳┳┓ ┣┻┻┓┫ ┃┏━┛┃ ┗━┓┏┛いーち

    めえめ

    L

    色々なワインを経験して、間違いなくストライクゾーンが広くなったのだと思います(^^)v で、もっと舌が肥えると逆に今よりストライクゾーンが狭くなって「こんな酸味のないワインはダルくて飲めない!」ってなります!(笑)

    Da Masa

    L

    Da Masa様に同意します。(笑)

    chambertin89

    L

    めえめ様の海鮮丼釘付けに1票入れます。(笑)

    Go Coo Madaux

    L

    私もSBがスコシ苦手でしたが最近は大丈夫です❣ 海鮮丼にィ〜〜〜釘付け୧(๑›◡‹ ๑)୨ ぉぃ チ♡

    meryL

    L

    めえめさん、 いらっしゃいませ!o(^o^)o いちばーん有難うございます☆ また迷路遊びをしてしまいました(笑) 海鮮丼、好きなので、北海道展に出会うとつい買ってしまいます_(^^;)ゞ 相方がカニ好きなので、手前のカニ爪が相方にいきました☆

    Ima

    L

    Masaさん、 いらっしゃいませ!o(^o^)o お、私のストライクゾーンが広がったんですかね? 、、そして狭くなるの?( *゚A゚)イヤン ウイスキーやコーヒーも、そういや似たような段階を踏みますよね。 確かに、甘いコーヒー牛乳もうあんま飲まないです。。(T_T)

    Ima

    L

    chambertin様、 いらっしゃいませ!o(^o^)o おお、力強いプッシュのお言葉(笑) わたしがいつの間にかアリゴテ大好きになったら、師匠と呼ばせて下さいませ(≧▽≦) ショーブネショパンのアリゴテがセラーに1本だけあります☆ 飲んだらchambertinさんのおられる方向に向かってアリゴテございますと唱える予定です(*^^*)

    Ima

    L

    Go Coo Madaux様、 いらっしゃいませ!o(^o^)o なんと、海鮮丼、人気ですね(笑) 今回でワインにも合うと認識したので、これからはたまに出没するかもしれません(*^^*) あと、Go Coo Madauxさんの投稿で知ったダ○ケシェーンのパリパリチーズ、おかげさまで定番になりつつあります☆ (本店に電話したら広島で扱ってる店を教えてくれました)

    Ima

    L

    meryLさん、 いらっしゃいませ!o(^o^)o meryLさんも海鮮丼に(笑) うふふ、間違いなく美味しいですもんね(*^^*)オイチ♪ SB、あまりお得意では無かったのですね!meryLさん、ヴィオニエとかお好きではなかったでしたっけ、、酸味まろやかめがもともと好きだったあたり、近い感じがして嬉しいです(*^^*) 飲めるものの幅が広がるのは嬉しいですよね♪ これもビニカのおかげですo(^o^)oアリガトウ

    Ima

    L

    いいですねー 色々飲んでいくと、自分の感覚も変わってきますよね〜 マールボロのSB、わたしは今のところハズレに当たってません。

    miko@mico

    L

    miko@micoさん、 いらっしゃいませ!o(^o^)o ですね、感じ方とか好みとか、、特に、ビニカを始めてあれこれ飲みはじめた去年から変わってきはじめた気がしてます(^.^) マールボロのSB、ハズレなしとは素敵ですね! 今度買ってみます(*^^*)

    Ima

    L

    今ニュージーランドのSBを飲んでますが美味しいです! そんなに沢山経験はないですが、ニュージーランドのSBには総じて好印象を持っています。是非お試しを。

    糖質制限の男

    L

    とせおさん、 お返事遅くなりましたー、 いらっしゃいませ!o(^o^)o おっ、とせおさんもニュージーランドのSB好印象なのですね♪ いま飲まれているSBも美味しいとのこと、素敵です(*^^*) 私もようやく美味しさが分かってきたみたいなので、今後はSBもちょくちょく投稿する気がします☆

    Ima

    Ima
    Ima

    OTHER POSTS

    • L
    • L
    • L
    • L
    • L
    • L