3年寝かせたら開けようと思ってたのにとっくに過ぎてしまってた（笑） なので開けることに・・・ 香り立ちは基本シンブル、リリースされて直ぐの頃はキャンディー香が如実に目立ったが、削ぎ落とされて探ってようやっと微かに香るぐらいになってた。 香り自体は飛びやすいかも。。。 酸はピーク過ぎて直ぐくらいか？ これ以上は駄目になると思う。 タンニンは殆ど感じない。 余韻はまあぼちぼち。 多分昨年飲んでたら評価変わってたかもなぁ・・・

t.yamada