マスカットベーリーAの泡ロゼ、福山わいん工房のキュヴェ・ローズです。vinica検索しても出てこないので、1番乗りかもしれません（笑）広島県福山に昨年できたスパークリングに特化した造り手さんとのこと。 まず華やかなベーリーAのふんわりと甘い香りに心が高まり、ドライな飲み口、繊細な泡立ちは、真面目に作り込まれたスパークリングだと納得の美味しさです。セロスにも教わりに行ったらしいですが、まだその域にまでは来てないみたいです(^^)

masa44だ