前日に引き続き、ルーマニアのヴァインインフレイムを。今回はシャルドネ。 黄金色。レモン、ほのかに青リンゴ、白い花、バター、蜂蜜、樽。酸は比較的穏やかでミネラル感もあり、若いので爽やかでフレッシュ。レモン系の果実味とふんわりとした樽熟のニュアンスがうまくバランスしている。こちらもかなりの高コスパかなと。 カレイのムニエル、ポテトグラタンとのマリアージュ 。

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