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3.5
ラルコパリオ2017 コルヴィーナ主体 アマローネのように作ったワインと、 リパッソしたワインを50％ずつ混ぜたワイン。 干しぶどう、ブラックベリーが強い。 チョコレートの樽香、スミレの華やかな香り、 マホガニーなどの要素が次々と現れてくる。 イタリア的な心地よい酸味がしっかりあり、 タンニンはビロードのようになめらか 余韻では巨峰や藤稔のような ブドウ本来の旨みや味わいが長く続く 甘みはほとんど気にならず 鰻とあわせても問題なかったです。
ソバキュリアン麿
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ラルコパリオ2017 コルヴィーナ主体 アマローネのように作ったワインと、 リパッソしたワインを50％ずつ混ぜたワイン。 干しぶどう、ブラックベリーが強い。 チョコレートの樽香、スミレの華やかな香り、 マホガニーなどの要素が次々と現れてくる。 イタリア的な心地よい酸味がしっかりあり、 タンニンはビロードのようになめらか 余韻では巨峰や藤稔のような ブドウ本来の旨みや味わいが長く続く 甘みはほとんど気にならず 鰻とあわせても問題なかったです。
ソバキュリアン麿