今日はシャブリ。 低温調理器買ったけどつまみが抜栓に間に合わず... ■外観 輝きのある中程度のレモン色。粘性やや軽め。清澄度良好なスティルワイン。 ■香り 香りの強さはやや強め。 柑橘類（レモン、ライム）、緑色系果実（リンゴ）、花（スイカズラ）、その他（濡れた色）、酵母（ビスケット）。瓶熟成（ハチミツ）。 香りは発達中。 ■味覚 辛口で高い酸味。 アルコール中程度（12.5％）のミディアムボディ。 風味の強さは中程度でレモン、濡れた石、ビスケット。 後味はやや短い。 今飲んでもよいが、熟成の可能性がある。 シャープな印象でシュールリーしてない？と思ったらしてた。しかもMLFまで。 わからんな...

GoN

同じ作品の同じヴィンテージですが、私が戴いた際の印象とだいぶ違うというのは面白いですよね～♪ もしかして、個体差がけっこうある作品なのでしょうか？(￣▽￣;)

Spring has come!

どうですかね？？ 温度かグラスの影響ってのも考えられますし... あとは好みですかね(笑

GoN