シャトー・カロンヌ　サント・ジェム2010。セラーを開けようキャンペーン第四段。 開けてびっくり元気な果実。瓶口からは木樽、杉、プルーン、ダークチェリー。 抜栓直後なのに、びっくりするほど口当たりが柔らかい。香りとは裏腹に、辛みを感じるほどの黒胡椒ときのこ感。 ボリュームもある、タンニンもしっかり。香りがむくむく膨らんでおいしい。 少し待つと、杉の香りが強く出てきた。果実みはあるにはあるんだけど、それ以外の要素が強くて控え目に感じる。

えまのん