ヤンヤン国際ワイナリーの赤霞珠(カベルネ・ソーヴィニヨン)・力(リー)。 プロセッコさん持ち込みの中国ワイン！中国のワイン生産量はアルゼンチンや南アフリカなどと拮抗するほどですが、輸出量は日本と左程変わらず。また、日本のワイン輸入先ランキングを見ても上位20位までに含まれていないので、とても珍しいワインということが分かります。 品種は予想外のカベルネ・ソーヴィニヨン100%。香りは若々しいカベソーの力強さとスパイシーさ、新樽らしきスモーキーさが合わさってかなり独特でした。味わいも香り同様とても力強いもの。ここ数年飲んだカベソー主体のワインは、熟成したボルドーか果実味の多いニューワールドのものばかりでしたので、少なからず驚きを感じました。恐らく抜栓から時間をかけることでもっと美味しくなるワインかと思いますが、三人寄ればなんとやらですぐに飲んでしまいました笑 可愛らしいチャイナドレス風のボトルカバーが素敵でしたが、ブラインドテイスティングで活躍できそうです。

mattz

この時の会でも、私のPostでも伝え忘れた事があるのですが、皆さんがにわかに感じた "樽" について補足すると、、、 このワイナリーはフランスのRADOUX社の新樽を使用しています。ピン!と来た方はかなりの通です。そう、オーパス ワンに使用されている樽なんです。自画自賛になりますが、樽感がやっぱり良かったですよね! Vinicaではまだ知られていない中国ワインも幾つか手持ちがありますので、また一緒に楽しめたらと思ってます( ^^)

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

オーパスワンと同じ樽ですか！ それでなんとなく、カリカベっぽさを感じたのかもしれません←オーパスワンを飲んだことがないヤツが適当な事を言っています^^;

bacchanale

プロセッコさん お二人のワインからは新樽のニュアンスを強く感じました(*^^*) 樽にこだわりのあるワイナリーなんですね。恐らくこれから色々な技術を導入してさらに品質が上がっていくんでしょうね。ネットで少し調べましたが、ほかの品種のワインも面白そうですね。 それはそうと、あの日以来、新樽の香りを嗅ぐと酔うようになってきました…

mattz

bacchanaleさん オーパスワンは皆で割り勘して飲みましょうか笑 楽天最安値で42000円…もっと人数を集めないといけませんね(ﾟ∀ﾟ)

mattz

オーパスワンの樽とは興味深いです。中国は広いので隠れた良い産地もたくさんありそうですね。

ina☆

ina☆さん ワインに適した未だ見ぬ土地を探すのって楽しそうですね！ そんなプロジェクトをまとめたドキュメンタリー映画や書籍があったら是非見てみたいです(*^^*)

mattz