Weingut Gebrueder Ludwig (ゲブリューダー・ルートヴィヒ醸造所) ドイツはモーゼル地方のゼクト ブリュット。 品種はリースリング。 リースリングらしい酸味と蜂蜜や花梨の甘やかなニュアンス。それに加えて爽やかな青リンゴの香り。 イワシのマリネ&付け合わせのヨーグルトの酸味がリースリングのシャープな酸とマッチしました。

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