今日は、父母のお墓参りに行ってきました。天気もよく、良いお参りでした。 今日は、先日旅行に量り売りで持っていったワインと、同じ作り手のワインです！ イタリアは、ピエモンテ州は、チェラーリオの、ラグリノッツァ、ペットナット、グリニョリーノ単一です。ペットナットは、ペティアンナチュレルの略、簡単にいうと、自然派微発泡ワインで、野生酵母を使い、ノンドサージュが決まりのようです。ペットナットは王冠が多いようですね。 1リットルボトルです。 きれいなルビーピンクですが、少し濁ってます。 赤いベリー系の果実、アニス、ビオ香。 きめ細かい微発泡、フレッシュな酸味、やわらかな甘味、やや強めの苦味。 微発泡でじゅくじゅくした果実味に、旨みも感じるペットナットです。 日曜日はあっという間。今日もたくさんワインを飲んで、明日からの一週間に備えたいと思います。皆さんも素敵な日曜日の夜を！おやすみなさい?

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