香りはやや華やか、若くフレッシュ。第１印象は嫌気的に作られたリースリング。レモン、青リンゴに黄色い花。芝の様な青いニュアンスも感じられる。甲州でよく感じる丁子や吟醸酒っぽいニュアンスは少なめ。 細いアタック。酸がとても高く後半にかけて旨味と舌全体に広がるミネラル感が統合される。リースリングに感じる蜜っぽさオイルっぽさはなく、乾いた感じ。 甲州の可能性のある一つとしてとても興味深い。フグ刺しが食べたくなる。

らすかる77