アンリ・マニャン ブルゴーニュ・ルージュ・ムティエ 2014 ブロション村内のACブルゴーニュ単一区画「ムティエ」に0.37ha。泥灰土質・砂質土壌。平均樹齢30年。カヴァン社製ジュピーユ、コンピエージュ、フォンテーヌブローの各森産の2～4回使用樽で10ヶ月間の熟成。 アロマはレッドチェリーにレッドカラント、フランボワーズ、ブラックベリーのアクセント、スミレや薔薇のフレグランス、樽は抑えめでビオのような有機農法のような柔らかさは感じる。が、相まって硬質なミネラルも少量醸し出し、立体的な美しさも形成してるかも。 赤い果実味、酸やタンニンはまだ強調し、若いながらそれなりに骨太なストラクチャーを創り上げてきてるイメージ。余韻は甘草やシナモン、バターのような滑らかさも現れ、赤身の肉やグラファイトなどの鉄分も連想させる。 前面に出てるテクスチャーの裏側にある優しさ、その内にあるワイルドさが垣間見れるワインかと。 まあ、ブルピノクラスではコスパは高いかもね。

Daichi