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3.5
フレンチレストランにてBYO2本目です。 MondaviのCHですが、バーボン樽で熟成させているそうです。 フレンチオークよりも、独特で香りが強いです。なので、好みは分かれるかもしれませんね。 追記 裏ラベルやインポーターの製品紹介でも、バーボン樽を使用としか記載がありませんでしたが、香りとテイスト共にバーボン感が感じられるので、バーボン古樽で熟成させたCHなのかも。アメリカンオークよりも、はるかにハードリカー感があります。
Yamamoto☆
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フレンチレストランにてBYO2本目です。 MondaviのCHですが、バーボン樽で熟成させているそうです。 フレンチオークよりも、独特で香りが強いです。なので、好みは分かれるかもしれませんね。 追記 裏ラベルやインポーターの製品紹介でも、バーボン樽を使用としか記載がありませんでしたが、香りとテイスト共にバーボン感が感じられるので、バーボン古樽で熟成させたCHなのかも。アメリカンオークよりも、はるかにハードリカー感があります。
Yamamoto☆