二カ月に一度の大根田邸のワイン会！ ワインメニューのワインが六本、差し入れワインが七本、メンバーが十名の会です。一人一本強のノルマになります。 そして乾杯の泡、シャルドネ80%、パレリャーダ20%のカヴァです。 瓶塾24ヶ月のカヴァ、細やかな継続的な泡立ち、今日は朝から雨が降っていて、湿度も高く、今日の乾杯にふさわしい泡です！

藤田 博寿

素敵なラベルですね☆雰囲気あります♪ フォカッチャ美味しそうです、貧乏人のキャビアとレバーペーストが気になります♪料理

y.maki

y.makiさん、どうもです！ 楽しいワイン会でした！ カヴァ美味しかったです！ 貧乏人のキャビアは、ナスをボイルしたのと、ブラックオリーブとアンチョビをフードプロセッサーでタプナード状にしした物のようです！ 試して下さいね！

藤田 博寿

すみません、コメントの最後がおかしくなってましたね、失礼しました(泣) ナスとブラックオリーブとアンチョビなんですか、凄い☆フードプロセッサーが無いし、タプナード…(汗)とにかく、ミンチにしてみます♪(笑)

y.maki