自然派っぽい香りで、キレキレの味わい。 眠気が覚める辛口。「緒方」の朝食と共に。この宿だけの贅沢。当たり前だが、汁と飯が旨い。揚げさんと新牛蒡の味噌汁。淡路のアオリイカ造り、桜鱒西京漬、玉子とじご飯、香の物に至るまで、隙のない料理。満足。

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