開けたては香りも弱く、ちょっと熟しすぎた黒系果実のような香りでしたが、空気に触れながらだんだん変化してきました。カシスやブラックチェリーの香りに、少し苦味を伴うようなこなれたタンニンが加わります。ヴィンテージは2015年。 今日は単体で頂いてます。次第に苺っぽい甘さも出てきますが、奥行きはあまり膨らまず、ちょっと冷涼なカシス感がずっと続きます。酸味はまろやかですが、飲み込んだ時に喉が少し熱くなるというか、スパイシーさが感じられますかね。 でもこの値段を考えたらそこそこ満足してたりもします。久しぶりに南フランスの風景を思い浮かべながら、チビチビと頂いてゆったりしています。今日もすごく暑かったですからね(^^;)早めに寝て体を休めなくては。 そんな感じのワイン。

時空