ヴーヴレ ル・クロ・デュ・ブール セック 2018 ドメーヌ ユエ 適度な甘味から始まるほんのりとしたオイリーでやや粘度のある液体 ストラクチャーのしっかりしたミネラルが甘さを相殺するので粘度を感じた液体が艶のある液体と化し、長い余韻を残します 苦味が少し残るのでブルーチーズとは相性がよくなかったのは残念 しかしシュナン・ブラン侮れません！

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