『サペラヴィ』 ジョージアの土着品種 産地は国内東部のカヘティ。 紫がかったガーネット、ご覧の通り色調は濃く、成熟した感じあり。 香りは開いている。 ブルーベリーやブラックベリー、仄かなタイム。 タンニンがとても強く、収斂性があるといってもいいくらい。(Alc13%) 果実味が溢れて美味しいワイン。 土着品種の冒険は面白い♪

i.miya