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REVIEWS
| ワイン | Michele Chiarlo La Vespa Monferrato Rosso(2016) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
カゴメも美味しそうですが、イタリアワインにはイタリアのパスタソースが合いそうですね。 そして確かにワインを味付けに入れると更に美味しくなりそうで、妄想しちゃいますね(๑˃̵ᴗ˂̵)
asanomo
asanomoさんへ 妄想しているだけではいかんと思い、 もう一度イタリアソースベースのパスタを 作ろ思ってるのですが‥ どこでソースを買ったか忘れてしまって‥(･･;) ホンマに妄想で終わりそうですw
nekosukiiiiii
nekosukiiiiii
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イタリア ピエモンテのワイン 葡萄品種バルベーラ50% アルバローサ25% シラー25% 香りは強くないけれど 始めから果実味と酸味のバランスが好みで 止まらない〜 酸味、タンニンと一緒にぎゅっと凝縮した ような果実味の余韻が長くて良い〜。 これは美味しい。また飲もう！ 今日のおつまみ兼ねた夕食。 いつものパスタソースではなく、 ワインと同じイタリアのパスタソースを 使用したパスタです♪ 見た目いつもと一緒やw （いつもはカゴメのトマトソースです） 甘味と酸味の駆け引きあってこれがまた合う！ 同じイタリアだからか？ このワインを隠し味で今日のパスタソースに 入れたらよかったかなぁ‥ っと妄想中ですww
nekosukiiiiii