ストロベリーやプラムなどの果実味に、なめし皮のニュアンスが混じる。熟成したなめらかなタンニンに細いがしなやかで存在感のある酸味が良い。 時間と共に花のような香りが出てきて、ピノっぽくなってくる。

人見知りソムリエ