初夏には爽やかなワインが飲みたくなりますよねー フリザンテとか瓶内二次発酵とか。 私のお家ではセラーのスペースの都合で発泡ワインは常時一本しか置かないことにしてます。 で、登場するは北イタリアの爽やかワイン。 ルガーナはロンバルディアとヴェネトにまたがるDOCなので、まあ、ソアーヴェに近い感じはしますねー でも、ソアーヴェの草っぽい香りはなくもっと酸があります。ミネラリーな石灰質の香りがするのも違いかも。 ここは好き嫌いが分かれるところかと思います。 先日のルガーナはすごく酸っぱくて「うひょー」ってなっちゃいましたけど、これは程々で良かったです。 お値段のわりにはきれいな酸が楽しめるのがルガーナかと思います。 トンカツとかエビフライとかに良いかもー

peco