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| ワイン | Philippe Pacalet Nuits Saint Georges Blanc(2012) | ||||||||||||||||||||
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2日目だが嫌な緑香はメロン香に変わり芳しい。あと8年熟成させても良いかもしれない。早く開けすぎたかな？
Kenfandel
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| ワイン | Philippe Pacalet Nuits Saint Georges Blanc(2012) | ||||||||||||||||||||
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2日目だが嫌な緑香はメロン香に変わり芳しい。あと8年熟成させても良いかもしれない。早く開けすぎたかな？
Kenfandel
パカレの使ってる酵母香が凄まじい シャルドネだと思ったらピノブランだった。ただニュイサンジョルジュのテロワールはしっかりと感じる流石の作り キノコ(カビ感)やへちまやスイカの皮のような緑香、フルーツは中々出てこない。明日になれば出てくるんだろうか ニュイの白はあまり飲む機会がないが面白くて嫌いじゃない
Kenfandel