南青山のフレンチ・レストラン。 Katsuyuki Tanaka大先生が同じレストランで前日にお食事されていたのですが、その際に私達に素晴らしいワインをご自宅から持参されてプレゼントしてくれました。 ワインはブラインドで、ジャン・クロテ・ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・シュイエ2002年を頂きました。 こちらはジャン・クロテの畑をアンリ・ジャイエが栽培から醸造までメタヤージュしていたワインを、後にエマニュエル・ルジェが変わったそうです。 グラスに注がれた感じでは熟成感を感じるブリック掛かったルビー色。 とてもスパイスの染み込んだ赤果実のジュレやアース、少しシガーやレザーなど熟成ローヌ系のアロマを感じます。 とてもボリューミー且つスパイシーな果実味で、酸味やタンニンは綺麗に全体に隠れる様に行き渡り、後半のボリューム感が大きく、とてもミネラリーで長い余韻。 段々と果実味がとてもクリアになり始め、甘いフレーバーが増して来ました。 スパイス感は少し粗さを感じるものも、果実味がとても優艶でしたので、最初はヴォーヌ・ロマネかと思いましたが、果実味の凝縮感がとても大きかったので、NSGと推測。果実感からルジェっぽいスタイルだと思いましたが、ルジェのNSGとはとても違う全体のキャラクターでしたので、ルジェとは当てられませんでした。 Katsuyuki Tanaka大先生、グレート・ヴィンテージの貴重な、とても素晴らしいワインを本当にありがとうございました。

Marcassin

Marcassin大先生！こんばんは。 状態が良くて安心しました。 今は何処に行ったのか？見かける事も無いワインになりました。以前はとても安かった？のに、、、 喜んで頂けて幸いです。

Katsuyuki Tanaka

Katsuyuki Tanaka大先生 昨晩は楽しいお時間をありがとうございました。 又この素晴らしいワインもありがとうございました。 確かに近年は売られているかどうかもわからないですが、今の時代もうこう言うワインも気軽に買えないですね。 とても良い勉強になりました。

Marcassin