まどぎわ2021 ドメーヌポンコツ 今年リリースは味わいしっかりしている印象だったけど、今くらい飲むと香りがより華やかで味わいぶかくなってる 味わいの一体感がすごい オレンジ、りんご、皮の苦味 穏やかなまーるい酸に苦味とコクのバランス良い そこに行けば行くほどコクがあって好み この価格帯で寝かすこと少ないけどドメーヌオヤマダやドメーヌポンコツは寝かしても変化があって面白いな 1000円代でタイミングにより変化のあるこういうワイン増えてほしいな

Shun Y