レザレー･ド･カントメルル2009 本日は帰宅後一分でも早く飲みたい気分。 料理すらしたくない(汗) と、言うことで作りおきや簡単なおつまみと共に ｢カントメルル｣のセカンドを抜栓。 放置している間 Vinicaを眺めてセニョール･ド･タルボの三日目を楽しむ。 皆さんの投稿ってワインとのマリアージュ…最高ですね(^^) いざ、 この子を。 色味は深いルビー。 粘度は強め。 香りは 熟した甘い黒果実系の甘～い香りが漂い ブラックペッパーの様なスパイシーな顔もチラリと。 後、セニョール･ド･タルボとの比較になってしまうけれど どちらも黒果の香りが強いが、こちらは花の香りが強めに香る。(上手い表現ができないけれど嫌味のないお花の芳香剤的な) 飲む前から 甘そう。 一時間後口に含むと 甘い果実が柔らかに 押し寄せてくる。 酸味が穏やかで、 優しい。 タンニンはキツくもなく バランスよく上品。 野菜にも合いそうな 上品で美味しい一本。 明日になったらどうなってるんだろう。 楽しみ。 好みでよく買うチーズ ルブロション(画像下)と、とてもよく合った。 セニョール･ド･タルボとの比較なら 私はタルボの方が好みだなぁ。

NOZO

わかるーー。そんな時につまめるものって常備してマス(。 ｰ`ωｰ´)b✨笑 上品にむわんと広がる(？)ワイン&チーズが美味しそー！(ˊo̴̶̷̤⌄o̴̶̷̤ˋ)ﾉ✨

-sayuri-