10月に購入した五枚橋のカベルネ・ソーヴィニョン。ついに開けました〜！ スーっと飲めてスミレのような良い香りが鼻から入ってきます。タンニンはあとから感じます。少し舌に炭酸を感じます。 五枚橋ワイナリーさんは、今年開催された仙台バルで知ってからとても気になってます！ 盛岡の五枚橋ワイナリーに伺った時、お店の方がこのワインは刺し身にも合うとおっしゃっていました。明日はどんなお魚に合わせようかな？

マタンゴ