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2.5
2018 ファミーユ・リューボー ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ・クロ・ド・ラ・プラスリエール ロワール/フランス 休日ぶらぶらワイン・その3 デパ地下角打ちの3杯目は、お店の方のオススメに従い、これまた久しぶりにいただく、ミュスカデ・・セーブル・エ・メーヌ! え?ボランジェの後にミュスカデ⁉︎ 普通だとあり得ない組み合わせだと思いましたが、このワインも普通じゃありませんでした∑(゚Д゚) 非常に稠密なエキス分とクリアなミネラルの調和した、旨みたっぷりのミュスカデ。 普通に想像するミュスカデと比べ、酸は少し低めな気がしますが、決して濃くないのに密度の高いしなやかなボディと、良い意味で水のようなサラッとした(シャバシャバではない!)テクスチャが特徴です。 果実感は抑制が効いていて、抽象度の高いエキス分が強く、結晶的なミネラルが漲り、なんともニュアンスに富んだ味わいです。 「清冽」という言葉がピッタリなワインだと思いました。 古臭いミュスカデ感を更新する必要を、強く感じた素晴らしいミュスカデでした♪
iri2618 STOP WARS
これは美味しそうなミュスカデですねー。 色も通常のと比べると大分濃いですしね(^^)
Da Masa
Da Masaさん 普通、ボランジェの後にミュスカデを勧めたりしないですよね? それだけに、これは何かある!と思って頼んだら…びっくりしました(笑) 美味しいですよ‼︎
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2018 ファミーユ・リューボー ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ・クロ・ド・ラ・プラスリエール ロワール/フランス 休日ぶらぶらワイン・その3 デパ地下角打ちの3杯目は、お店の方のオススメに従い、これまた久しぶりにいただく、ミュスカデ・・セーブル・エ・メーヌ! え?ボランジェの後にミュスカデ⁉︎ 普通だとあり得ない組み合わせだと思いましたが、このワインも普通じゃありませんでした∑(゚Д゚) 非常に稠密なエキス分とクリアなミネラルの調和した、旨みたっぷりのミュスカデ。 普通に想像するミュスカデと比べ、酸は少し低めな気がしますが、決して濃くないのに密度の高いしなやかなボディと、良い意味で水のようなサラッとした(シャバシャバではない!)テクスチャが特徴です。 果実感は抑制が効いていて、抽象度の高いエキス分が強く、結晶的なミネラルが漲り、なんともニュアンスに富んだ味わいです。 「清冽」という言葉がピッタリなワインだと思いました。 古臭いミュスカデ感を更新する必要を、強く感じた素晴らしいミュスカデでした♪
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