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3.5
その日は素敵なワイン会にお呼ばれしました。 忙しい6月、休日に気の置けない仲間達とこうして飲めることは大変幸せなことでございます。 この先、ラ・ロッカをいただくにあたり、普通のソアーヴェはいかがなものか試せるのは幸運である。 ソアーヴェ・クラッシコは火山性土壌でミネラルが豊富である。しかし、果実が細いワインが多く、時にミネラルとのアンバランスを引き起こしているものがある。 このピエロパンのソアーヴェ・クラッシコはいかがだろうか。 緑味のイエロー。 グレープフルーツとハーブの香りが強く、ソーヴィニョンブランにも通じるような草原の香り。シロップのような甘やかな香りと微かなネクター感がある。 ピチピチと元気な液体。 酸味、粘性は中庸。 かなり洗練されたミネラルで、果実の要素としては、溌剌とした柑橘系のライムやグレープフルーツの果実を感じる。 ミネラルと果実のバランスが良く、ほのかに苦味を感じる質感がとても美味しい。 所感としては、とても素晴らしく、ソアーヴェ・クラッシコそのものを見直したくなる一本。 これはラ・ロッカが楽しみでございます。
vin-be 1.1
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その日は素敵なワイン会にお呼ばれしました。 忙しい6月、休日に気の置けない仲間達とこうして飲めることは大変幸せなことでございます。 この先、ラ・ロッカをいただくにあたり、普通のソアーヴェはいかがなものか試せるのは幸運である。 ソアーヴェ・クラッシコは火山性土壌でミネラルが豊富である。しかし、果実が細いワインが多く、時にミネラルとのアンバランスを引き起こしているものがある。 このピエロパンのソアーヴェ・クラッシコはいかがだろうか。 緑味のイエロー。 グレープフルーツとハーブの香りが強く、ソーヴィニョンブランにも通じるような草原の香り。シロップのような甘やかな香りと微かなネクター感がある。 ピチピチと元気な液体。 酸味、粘性は中庸。 かなり洗練されたミネラルで、果実の要素としては、溌剌とした柑橘系のライムやグレープフルーツの果実を感じる。 ミネラルと果実のバランスが良く、ほのかに苦味を感じる質感がとても美味しい。 所感としては、とても素晴らしく、ソアーヴェ・クラッシコそのものを見直したくなる一本。 これはラ・ロッカが楽しみでございます。
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