アンリグートルブ キュベ プレステージ ブリュット 1er セール価格で入手したこちら。 熟したリンゴ、アーモンド、マロングラッセの香り。 コクがあり滑らか、心地よい酸とミネラル。 グレープフルーツの果実と苦味。 キュベ トラディションと比べても、複雑さや厚みは1段上の味わい。 猛暑の時期にシャンパーニュを開けるとビール飲みになってしまい、追加で飲んじゃうのが難点だなぁ。。 最後の写真は、食後のケーキ。 ここのケーキが一番好き。 複雑な構成ながらバランスよく、タルトも香ばしい。小さい中に宇宙が広がっています。

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