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| ワイン | Ridge Estate Cabernet Sauvignon 2016(2016) | ||||||||||||||||||||
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抜栓2日目、別物になりました。クレームドカシス、西洋杉、シナモン様のスパイス等、恍惚な香り。しなやかなタンニンと引き締める酸が今後の更なる熟成を可能にします。 美味い。
なぜすけ
なぜすけ
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| ワイン | Ridge Estate Cabernet Sauvignon 2016(2016) | ||||||||||||||||||||
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抜栓2日目、別物になりました。クレームドカシス、西洋杉、シナモン様のスパイス等、恍惚な香り。しなやかなタンニンと引き締める酸が今後の更なる熟成を可能にします。 美味い。
なぜすけ
色調は濁りのあるパープルレッド。香りはトップにブルーベリー、クローブ、エナメルリムーバー、その後に甘やかな杏仁豆腐、ヴァニラ。クラシックな造り、若々しい酸が印象的で、甘やかな果実味としっかりとしたタンニンが感じられる。グラスに沈む沈殿物。。偉大なボルドーブレンド、といった印象ではなかったけれど、しなやかで端正なワインです。デキャンタをおすすめします。
なぜすけ