匂いを嗅いた段階では、ブドウ感が強く、甘すぎじゃないか心配したが、飲んでみると、絶妙に辛さが調合され、めちゃくちゃ上手い。しっかり料理に合うけど ソーヴィニオンブランのサッパリさもあり、バランスよい

藤田 一輝