この日は焦っていた。 ワイン会の約束があるのに仕事が終わらない。 会議づくめで、離席もままならない。 終わるのか？ 終わらないのか？ 時間との戦いであった。既に遅刻は決定で、みんなを待たせている。 会議後、未だ議論が冷めやらぬ現場をスルリと抜け、小職はこう言ってその場を後にした。 「さよならっきょ！！」 こんばんは。 小職でございます。 本日は素敵なワイン会にお邪魔させていただきました。 遅れて到着すると、みんなは美味しそうなキッシュを召し上がってます。 そして、はじめから感激の一本。 セロシアン、最後の刺客であるミッシェル・ファロンの一本。 みんなも心なしかセロス系のシャンパーニュに心踊っているように思えます。 小職もとても心踊りました。 暑かった身体に染み込む一本。 フワっと香るブリオッシュ、わざとらしい酵母感でなくとても自然。 そして白や黄色の花に、微かにナッツやシトラスのようなニュアンスもある。 酸味は中庸で、泡は非常にきめ細かい。 ミネラルと果実感は非常に透き通っておりピュア。 一口ごとに夏みかんの皮のような柑橘を感じ、一緒に頂いたエビのキッシュの優しい塩気と甲殻感に非常にマッチする。 これは一本目からワイン、料理ともに素晴らしい！

vin-be 1.1

久々のさよならっきょ発動！笑 素敵なメンバーで素晴らしいワイン会ですねー♡ もうキッシュとお皿だけでどこのお店かわかります✨ 間違いなく美味しいお料理とワイン達♪( ´θ｀)ノ

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小職さま、のっけからの感動の一本。。 素晴らしい+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+ 

里ちゃん

会議って長いのが多いですよね。 なんだかんだ言ってみんな人恋しいのですかね。 私が主催すれば短時間で終わらせるか、そもそもネットなどで済ませます。

Masanari

miho 様 ありがとうござます。 お料理もワインもメンバーも最高でございました。 miho 様もタニに来たことがあるのですね。 この後のお料理も見た目もお味も良かったです(ᵔᴥᵔ)

vin-be 1.1

里ちゃんさま ありがとうございます。 なんだか久しぶりな気がします(ᵔᴥᵔ) 後ほど里ちゃんさまの投稿にも伺います！

vin-be 1.1

Masanari 様 ありがとうございます。 本当です。何を話すのか議題の本質をしっかり捉え、短時間で済ませるべきだと思います。 職業:ミーティングに出ること。 来週はこれから脱却したいです(ᵔᴥᵔ)

vin-be 1.1

こんばんは、vin-beさん。 私のセラーにもこれが寝かせてあります。 飲むタイミングがなかなか来ないですけど。笑 同じアヴィーズですけどセロスと似ているのでしょうか？

hwu1b

hwu1b 様 ありがとうこざいます。 素晴らしいシャンパーニュをお持ちでございますね。 さて、セロスとの違いですが、大分違うように思えました。 こちらはボリューム感よりも透き通るようなピュアさでミネラルも綺麗でございます。 検証までに今度、セロスを頂いてみます。

vin-be 1.1

私もそのセリフを言って会議から抜け出したい！(>ω<) 下っ端の私は会議後も議事録を纏めるというアホみたいな仕事で残業したりしてます。 でも残業後のワインが美味しいのが困りますね(^_^;)

mattz

mattz様 ありがとうこざいます。 議事録は大変でございますね！実は弊社は定時が非常に遅く、ご迷惑おかけしてしまいました。 mattz 様のご健勝をお祈り申し上げます！

vin-be 1.1