開けた直後は、ツンとした香りとアルコールの風味が強く、全く開いていなかった。 空気に触れさせ時間を置くと、徐々にフルーティーかつスパイシーな香りが出てきた。味わいも徐々に柔らかとなり、程よいタンニンと心地よい余韻を残すようきなった。 春の心地よい草原で咲き始めた花の香りを嗅いでいると、すぅーと吹き抜ける少しひんやりとした風を感じ、最後にひょこっと野生の動物がでてくるようなワインであった。

macky