Da Masa食事勉強会@トラットリア コヴィーノ 駒込 こちらのグラスもフリウリ、 品種は忘れました(^_^;) カベソー、カベフラ、メルローだったかー？ 4皿目、ラビオリの様なパスタ 中身の１つはチョコとミント、もう１つはイチジク 甘くてドルチェかと思い、これでコースが終わりなのかと混乱！(^_^;) ５皿目、牛ホホ肉パプリカ煮こみ(赤ワイン煮) 6皿目、ドルチェ、 いわゆるニョッキの団子イチジク包み、アイス添え 最初、リンゴのコンポートだと思ったら、「ニョッキです」と！ 耳を疑いました。超満腹なのにデザートでニョッキですよ、奥さん！ 甘いモチモチのジャガイモのイチジク包みのイメージ。 超絶苦しいーー！(*_*) 美味しかったけど…(^_^;) いやあ、まだまだ知らない世界があるものですね。 こちらのシェフに聞いたら、現地では、このデザートニョッキが二個位出て来ますよと！ マジでーーー！(*_*) 美味しく勉強になりましたm(__)m 食後にお話をしたら、同業者の方なのでサービスで少し量を増やしておきましたと！ あ、ありがとうございます…(^_^;)ﾏｲﾘﾏｼﾀ 素敵なお店でした(*^^*)❤ 二次会に続く…

Da Masa

メインはこっちでしたか⁉︎ 良いお店ですね♡

iri2618 STOP WARS

iriさん iriさんがvinicaに投稿してくれたお陰で、素敵な店に行く事が出来ました。 ありがとうございます(^^)

Da Masa

あ、ほんとだ、ちゃんとしたとこにも行ってる～(*^^*) 遡ってみてしまいすみません✨✨

しんしん

しんしんさん 月一でちゃんとした所に勉強で行って食べてますよ。 でないと、新しいアイデアも中々浮かんで来ないし(^^)

Da Masa