これも常温の夏を過ごさせてしまったサッサイア2017は少し麦わらのイエロー。 香りにやはり全く酸化やひねたニュアンスを感じない。揮発酸を感じるが素直で熟した果実。蜜林檎、洋梨、かりんジャムに石とぬか。(数日経つと揮発酸ーぬかは消える) 体に染み入る様なアタック。素直な果実味とMASIERIよりもまろやかな酸で優しさを感じる。中盤以降にわずかな揮発酸のニュアンス(これも数日で気にならなくなる)、まろやかなミネラル感。余韻には果実味と心地よい苦味が長く持続。 ラ・ビアンカーラのワインは自然派なのに常温保存可能かも。しかもコスパも良い。

らすかる77