オーストラリア ハンターバレー、ローズマウント シャルドネ 1994 、27年目。コルクは4.6cm、液漏れあり。しっかりとボトルに密着していて、抜栓に手間取ってしまった。 色は玉ねぎの皮のよう。クリアーではある。 香りには樽から来ていると思うけどハーブのようなスパイシーなところがある。ランシオ香はないかな。 酸がしっかりしていて、ドライ、やや渋味が感じられる。後味に若干シェリーっぽさが残る。色を見ているとオレンジワインかと思ってしまう。色の割には、古びた感じは無い。 とんかつとかに合いそう。

MMBach