ブルゴーニュ ワイン会 @表参道 ブション・アミュゼ 連日のワイン会ー、ボルドーの会とメドックシャトーの中日に参加しました。サキノミドーピングが欠かせません。 この会は主催者さまのセレクトワインをブラインドでいただくのですが、今回は乾杯のシャンパーニュは、顔出しでした。セバスチャン・ダヴィオはシェイィ村を本拠地とするRMだそうです。 スペシアル・エフ グラン・クリュ NV。グランクリュ・シュイィのリウ・ディ「レ・ソレオンジョン」産のシャルドネ100%。ふくよかで美味しいです。2012年産が50％、ヴァン・ド・レゼルヴ（2010年産）が50％とのこと。 調べてみると意外とリーズナブル。すりガラスにシックな現代的エチケットのおしゃれボトル。

mamiyumi