歴史的に、このワインは近代におけるマスカット・オブ・アレキサンドリア種から製造された最初の辛口白ワインです。 地域の歴史を調べると、遠い昔より辛口ワインの製造について言及されています。 このワインは、アンダルシア地方、アルマチャルの町周辺の山の斜面に面し、北側に位置する マスカット・オブ・アレキサンドリアの最良の畑から厳選されたものより生産されています。 畑は、部分的に分解され白色石英と混じり合った赤色粘板岩の土壌です。 痩せた表土は母岩群で区切られています。 畑の勾配が急であるため、ブドウは10kg容量のかごに手詰みで収穫され、ラバによって ワイナリーまで運搬し戻されます。 このワイナリーでの収穫は、毎年7月下旬に始まり、全部で5回あります。 そのうち、最初の収穫はこのボタニのためのものです。 アレキサンドリアというと甘いイメージがあるのですが、甘いのは香りだけで結構辛口です。 酸味はしっかりで余韻はそれほど長くない。 夏場にすっきり飲むには非常に適しているワインです。 About 2,500yen Feb 2013 in Kyoto at hotel

WINE NINJA

yumihaと申します。 すごく勉強になります(^o^)。 私は初心者の初心者ですが、フォローさせていただいてもいいですか？(*^o^*)。

yumiha

是非是非こちらからもフォローさせていただければ こちらこそ宜しくお願い致します^_^

WINE NINJA

よろしくお願い致します！(*^o^*)。

yumiha