今年の口開けは、好きなジンで。 夕飯が正月らしく蟹すきというので散々悩んだけど、今飲みたいと思ったものをチョイス。 アルコール度数14.5と聞くととてもボリュームありそうだけど、開けてソロソロ1H、濃厚さとか甘さとかまだまだな感じ。 正月だし（正月じゃなくてもだけど）、ゆっくり飲みますかね。 これから、変わって行くでしょう、と期待。 変化があれば書き込みます。 しかし、年末年始とは言え、こんな高級なワイン。 ちょっと調子に乗りすぎか(≧∀≦) 追記1 開けて、そろそろ2H。 ジンらしくほんのりと甘〜い香りに変わってきた。 値段のことを書くと下世話かもしれんが5000円を超えるジンなんて、おそらく今後も早々飲むことはない。 ようやく本領発揮⁈ 追記2 カニ鍋の間に飲みかけグラスを横に置いておくと、あら、グラスがカニくさい(-_-) グラスを変えて再開。 伸びやかてねミネラリーな味わいがたまに顔を出すけど、まだまだかな。 って、事で明日になったら変わるのかねー

wineandI