娘の進路が決まったので、今夜はお祝いに好きなブルゴーニュを。 ル・ブルジョン　2020ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2020 インポーターのフィラディスが、ブルゴーニュの生産者と話し合い、コラボして生まれた作品との事。 生産者名が出ると価格が高くなるので、名前は伏せているそうです。 確かにお手頃な価格だったので、先日のプイィ・フュイッセを引き取りにいったついでに購入しました。 というか、ブルゴーニュ・ルージュでサッと買えそうな価格はもうこれ位しかありませんでした(笑、えない) S.A.R.Lが気になったので調べるとフランス法における有限会社（société à responsabilité limitée; s.à r.l.; SARL（エス・アー・エール・エル））は、フランスの商法典（Code de commerce）の定める企業形態で、商事会社（société commerciale）の一種。 VINICA の紐付けだと生産者が南アルプスワインアンドビバレッジ株式会社と日本の会社名みたいなのが謎。 (・_・?) コルクは短めな人工コルク。 薄旨系の透明感あるルビーレッド。 赤いベリーの香り。 味わいはクラスなりですが、収斂性はなく、軽快でバランス良いベリーの甘味、酸味が楽しめます。 インポーターが手頃な価格で日本人の嗜好や料理に合う事を目指したワインらしく、デイリーに良いと思います。 まだワイン(というかアルコール)に慣れない息子も「これは飲みやすいね」と言っていました(^_^) 生産者や産地はどこだろう？と考えながら飲んでいましたが、思い当たらないので、2日目の宿題として半分残して明日のお楽しみに。 【3/9 2日目】 少しフラワリーな香りと渋みが増した感じですが、変わらず美味しくいただきました。 価格面を考えると行きつけのショップではリピートが多くなりそう。 【インポーター情報】 フィラディスがブルゴーニュの信頼できる生産者とのコラボレーションで仕込んだブルゴーニュ・ピノ・ノワールは、熟度の高い果実を厳選して使い、手頃な価格ながらエレガントなスタイルを追求した1本。価格が異常なほどに高騰するブルゴーニュにおいて、2,000円台で成し得る最大限の水準に達した自信作です。 もぎたてのイチゴやサクランボの瑞々しい香りがたっぷり、フローラルな印象も仄かに。味わいは軽めのタッチながら柔らか、フルーツ感たっぷりで分かり易く美味しいと感じられるスタイルです。 お料理と合わせるならば、あまり濃いソースは使わずにシンプルにグリルしただけの肉料理が良いですね。豚肉のソテーや塩味の焼き鳥、赤身魚のお刺身などがおすすめ。あまり煮込み過ぎなければトマト系煮込みも合いますよ(トマトの酸味が残る程度で！)。 【その他】 本日は娘の第一志望大学の合格発表。 残念ながら第二志望に進学する事に。 頑張った娘の希望が届かなかったのは残念ですが、進路が決まったので私としては「おめでとう」を言いたいです。 限られた時間の中、息子の時も何かと大変でしたが、精一杯の準備をしてあげたいと思います。

chambertin89

私にも言わせてください♪ お嬢様の進路決定！おめで盆ございます！ 今は残念でも、ここに来て良かったーと思える素晴らしい日々や友人がきっと待ってます♪ ベルタンはお寂しいでしょうが…(⁠◔⁠‿⁠◔⁠)♪ﾎﾞﾝﾍﾞﾙﾀﾝ

盆ケン

盆ケン様 アリゴテうございます！✨ 第二志望の方が楽しそうなキャンパスですので、慣れれば充実した学生生活が送れるのではないかと思います(^_^) 準備がこれからなので、まだ寂しさを感じる余裕がありません(笑) 入学式の後に寂しくなるかと思いますが、息子の時は想像した程には寂しくないというか、何かと困ってないかと心配する方が大きかったので、今回もそうなりそうな気がします。 今はLINE等でどこに居てもリアルタイムで会話出来ますので良い反面、些細な事でもすぐにSOSが来るので(笑) ワインライフをしばらくは切り詰めないといけなさそうな方が寂しいかも知れません。

chambertin89

お嬢様の進路決定おめでとうごさいます。きっと素晴らしいキャンパスライフになるのではないでしょうか！しかしお子様２人大学生とは、ワインライフの方は心配ですね^ ^;

Eiki

Eiki様 アリゴテうございます！✨ 投稿が減ったり、ワインがワンコインクラスばかりになったらそういう事だと思って下さい(笑)

chambertin89

お嬢様の進路決定✨おめでとうございます㊗️ 春からの楽しいキャンパスライフ♪にむけて お父様と一緒にいろいろ準備する時間も この時だけの宝物ですね♡

ゆーも

お嬢様の進路決定おめでとうございます㊗️✨＼(^o^)／✨㊗️ 4月のご入学まで限られた時間ですが、お父様✨ファイトです✨✨

カボチャ大王

ゆーも様 アリゴテうございます！✨ 色々やらないといけない事が多くて感慨に耽る暇がありません(笑)

chambertin89

カボチャ大王様 アリゴテうございます！✨ 大学が違うとやり方も違ったりして大変ですが、頑張ります(^_^)

chambertin89

こんばんは❢ 遅くなりました……… お嬢様の進路決定!おめでとうございます㊗️ (o´∇ `o)ﾉ .•*¨*•.¸¸♬ 色々あると思いますが、とりあえずホッとされた事と思います(ღˇᴗˇ)｡o♡ ご準備も大変でしょうが嬉しい忙しさですね(*ˊᵕˋ)

meryL

meryL様 アリゴテうございます！✨ ようやく決まってホッとする間もなく、色々準備をしないといけませんが、息子の時の経験もある分、しっかり準備をしたいと思います(^_^)

chambertin89

お嬢様の進路決定おめでとうございます㊗️ 異常に高騰する中で、飲み物としての適正な価格でテーブルに届けようとされる素晴らしいお取組かと思いました。 新しい進路へ進まれる、お嬢様のお祝いに相応しいのかも知れませんね(^^ 素晴らしいセレクトです✨ 僕も自分の子供のお祝いにこの様なワインを選択できると良いのですが(^^;

asanomo

asanomo様 アリゴテうございます！✨ ブルゴーニュ・ルージュも以前の2倍、3倍に値上がりしているものが多くなりました(>_<) これ位の価格のものも少なくなってきているようですので、ありがたいですね(^_^)

chambertin89

4月からお嬢様も大学生ですね。 そういえば、私は姉が大学は自宅から通えない場所だったので東京の多摩地域で下宿生活でした。…で、我が家の2人目の大学生だった私は、2人は下宿させられないと言われて自宅から2時間以上かけて大学まで通っていました(・∀・) あまり関係ないですが、そんなことを思い出しました。

bacchanale

bacchanale様 2時間以上の通学は大変ですね。 私も県内の大学でしたが、交通の便が悪いので乗り継ぎがうまくいって2時間ちょっとのところなので、賄い付きの下宿でした。 その下宿は20年以上前にアパートに建て替えられて既になく、隔世の感があります( ￣-￣)

chambertin89