ワインショップの店員さんに勧められて購入。 開栓後すぐに日本酒の香りが立ち上ってなんだか不思議な感じ。 良く言えば飲みやすい、悪く言えば特に特徴がないなーというのが第一印象。 今回合わせたのがパンチ強めのものだったからちょっと霞んじゃったのかも。 次はもう少しシンプルなものと合わせてみたい。 w/カマンベールチーズフォンデュ、ツナとクリームチーズのディップ、フランスパン、麦芽クラッカー、ティラピアのグリル

Ibun

2021/10/31 2日目 今日はワインの方に集中。 （昨日はサイドが美味しすぎて取り乱した…） 何となく、後味の奥のほうにフルーツ的な何かがいるような気がする！ でも新参者故言語化できない… でも昨日より確実に美味しい！ w/エリンギとブロッコリーのトマト煮込み、 ディップ（クリームチーズ、ドライアプリコット、ミックスナッツ）

Ibun