ヴィセンテ カンディア。カヴァのブリュット ナトゥレ。得意の安泡。 ブリュット ナチュレは、ドサージュなしの泡ということで、小気味良いという表現がぴったりです。 和食に合いますし、この季節にもぴったりだと思います。「いなせ」といった感じですかね。 このところ、週末はホテルで翌日の仕事に備えるケースが多いです。安ワインではありますが、束の間の休息のお供としては、私的には「あり」です。(^^;;

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