今日は豚肩ロースの生姜焼きと空芯菜の炒め物とおかひじきとツナの和え物。 この3品にしたのは理由があって、今日のこのワインなインポーター資料を読んだ感じでこの3品をセレクト。 ラ クーレ ダンブロジアVdFルージュ レ ジュー ルージュ2013 ラクーレダンブロジア、ロワールのここのナチュールワイン、ハマってます。 オリオニードに続きかなりの高得点！美味い美味い美味い❤️ ダークベリーな果実感が微発泡で押し寄せて来つつ、喉奥でシュワっと弾ける瞬間のミネラリーな幸せ。 優しくて強引な男。。。。という感じかなぁ。 最初のインパクトはこの夏の疲れを癒す肉と合わせながら、ダラダラ飲みつつ空芯菜とおかひじき突っついて終了！。。。。なイメージです。 ここのワイン、もう1種類はストックしてますが、買い足し決定なのが、徐々に盛り上がってきてるのを感じます。たぶん来年は入手困難になるのでは？ 本当に美味い作り手のワインだと思います。 とっても幸せ。 今宵も乾杯♫

タナカショウ

トリッキーさんお料理も上手で、 いつも美味しそうですね〜⤴︎ コメントも楽しく拝見しています⤴︎ 空芯菜を使うところが素晴らしいです*\(^o^)/*

hidechan☆

@hidechan☆ ありがとうございます。朝から晩まで食べることしか考えてませんw そんな僕ですがよろしくお願いします❤️

タナカショウ