初めての小布施さんは。ピノ・ノワールではなくてボルドーブレンド。 メルロー＆カベルネ・ソーヴィニョン。 粘性は中等度。 ファーストインプレッションは凝縮感が足りないというものだったが、ゆっくりやるうちになかなか複雑な変化を見せてくれたので、とても良いものに思えた。 トップは紅茶やキノコのニュアンス。 メルローとかカベルネ・ソーヴィニョンとは思えない。 まるでピノ・ノワールのような香りだった。 少し経つと、今度はオレンジとかアプリコットなどの柑橘系のニュアンス。 さらに開いた手応えがあって、そこからはなかなか複雑な要素が展開。 杉、鉛筆、土の香り、クローブ、薄くキャラメル。苦味も感じる。 開いてからはまるでボルドーみたいだ。 なかなか面白い。気に入った。

Nora

小布施さんデビューおめでとうございます㊗️ このワイン、私も一度いただきましたが、とても美味しかった記憶があります。シャトーものじゃなくてネゴシアンもののよく出来たボルドーみたいな味わいですね！ちょっと懐かしい味だったなぁ…と、今頃になって気付きました(*_*)

iri2618 STOP WARS

小布施さんデビュー✨ おめでとうございます(^^)！ …といっても、私も数回しか いただいたことありませんが(^^;) メルロー主体は、以前にキャトルサンクを いただきました！ 確かに、抜栓したてと、開いてからでは かなり違いが感じられた気がします♡ Noraさまの、丁寧なレビューを拝読して、 飲みたくなってきました✨

ほろ苦ココア

えー、意外ですね ボルドー好きにはスカスカ(すみません)ですが、 ブルゴーニュがお好きな方には赤が好評みたいですね♪ 小布施さん、白もおいしいですよ〜（╹◡╹）

えむ お嬢

iri2618さん ありがとうございます^_^ ネゴスボルドー！言い得て妙とはこのことか。 確かに。そして力強さはありませんから、抜栓したてではないネゴスボルドーですね(^o^) とても落ち着いていて、秋の夜にぴったりでした。

Nora

ほろ苦ココアさん ありがとうございます！ キャトルサンクも開いてからがもの凄い_φ(･_･ ココアさんのコメントを拝見して、私もキャトルサンクが飲みたくなりましたよ！！

Nora

えむ様 スカスカ…^^; 確かにボルドーらしい濃厚さは皆無です。 となれば。 このワイン、ブルゴーニュ好きにも好まれそうですが、含まれる要素はやはりボルドー。ボルドーブレンドですし当然なのです。 私はー、ボルドー古酒の辛口のものに、開いたら似ていると思いました。 もっと果実味が出たらいいのになあーってね^_^ 私はブルゴーニュ好きだからではなく、古酒好きだからという理由で、このワインの雰囲気が気に入ったように思います。

Nora