昨日のフォントディCCで外したので、今日はフレッシュなヴィンテージのCCにしてみました。 カステッロ・ディ・アマ キャンティ・クラシコ 2016 サンジョヴェーゼ96％,メルロ4％ オークバリック熟成(新樽無し) ブラックチェリー、ブラックベリーなど、みずみずしい果実味。 ハーブや草などやや青っぽいニュアンスがあり、タンニンは強く舌にしっかり残ります。 果実の凝縮感はやや低く水分は多めで、樽の香りは馴染んでおらず浮いている印象。 まだ若く樽は派手で、こなれた感じはありませんが、美味しく飲むことができました。

ina☆

エチケッタがちょっと特別でしょうか。 にしてもエノテカのシール位置は何とかならないですかね。若いアマも美味しそう(*^ー^)ノ♪

どら

どらさん 何か特別なところありましたか？！ 普通にセールで買ったので良くわかりません(^^; 元ラベルに重ね貼りはしないで欲しいですが、インポーターなりの何か理由があるのでしょうか。。 どらさんの飲まれた2011のほうが整っていてきっと美味しいと思います(*´∀｀)

ina☆

スミマセン勘違いでした、AMA の下のモチーフが気になりまして・・以前のエチケッタにもちゃんと有りました。(笑) アマのCCGS 何年位寝かせたら良いのか今一分かってません。そう言えば、東京オリンピックまで待とうと言ってましたね♬

どら

どらさん 私もまだ2011のサン・ロレンツォ 飲まずにとってあります。 来年開けましょうか～(*´∀｀)

ina☆