近所のビストロにて、BYOです。 安心院のイモリ谷CHをリピートです。 樽感が心地よく、酸が柔らかくて呑みやすい、良いCHですね。 そういえば、安心院のヴィンテージ違い呑み比べはしてませんね。熟成したら変わりそうなので、一度試してみます。

Yamamoto☆