シャンボール・ミュジニー・レ・ゼルビュ 2016 フレデリック・コサール 初めての生産者さんではありますが、、シャンボール・ミュジニー自体久しぶりかしら！ 蝋キャップは、最近続きます（笑） どうやったら、うまくバリッと剥がせるか教えて欲しいのですが、、地味にグリグリカッターで削る私ww 細かい作業は、嫌いではないです(ﾉ∀｀笑)) 外観は、明るいガーネット！！ 若いビンテージですから、エッジもまだキラキラです。。 香りが、あらぁ素敵です+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+ まずは、赤い小さい粒のベリーや、ザクロ、、小梅のニュアンスや、ローズヒップティーのアロマ。。 特に女性が、惹きつけられる要素が満載です！ 味わいが、えーーー！ 柔らかいですね。。ビックリしました。 2016のワインは、まだ私はほとんど飲んでないですが、、いきなりこんなにトロける感覚。 まるっきり、極上の出汁を飲んでいるイメージ。。 2015は、たくさん素晴らしいブルゴーニュを飲みましたが、、2016も良年なのですかね？わかりません。。が。。 このワインを寝かせたら、どんな味わいになるのでしょうかね！ ボルドーと違い、ブルゴーニュはほんとにバクチのような感覚があります。。 あくまでも私の感覚ですが、、その年のブドウの良し悪しがそのまんま表現されているからでしょうか。。 あー、、、ちょっと放心状態です(T▽T)ｱﾊﾊ! うまいなーーー。。

里ちゃん

里ちゃんさん。 蝋キャップは剥がす必要ありません。 そのまま蝋の上からソムリエナイフを差し込んで、普通に抜栓すれば大丈夫です♪ ナチュラルワインに多い蝋キャップワインを楽しんでくださいね♪

TAKUJI

TAKUJ Iさん、なるほどー+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+  ほんとに、ありがとうございます！ 剥がさなくて良いのですね！ 私は、綺麗にカッターで剥いてました（笑） ワインは、ほんとに楽しいですね♫ まだまだ、お勉強です。よろしくお願いします。

里ちゃん

2016のブルゴーニュは良いと聞いて興味を持っていました。僕も近々'16のシャンボールミュジニーを飲もうと思っていたので参考になります^_^

m.shingo

shingoさん、2015は素晴らしいブルゴーニュたくさんでした +ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+  が、2016も良いのですね♫ こちらは、ほんとに素晴らしい！です。。 倒れそうな味わいに、うっとりしてますよ！

里ちゃん

里ちゃん 美味しそうです。 2016も良いのですねぇ。

Hiroaosta

Hiroaostaさん、はい最高に素晴らしいです。。 なぜ、こんなにまろやかなのでしょうか！ 人間界でも？（笑）若い子で最高のポテンシャルの存在がありますが、、 ワイン界でも、存在するんだなぁ。。と。。 たから、年寄りは謙虚に若い子を尊敬しなくちゃいけません +ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+ 

里ちゃん

里ちゃんさん 最近チラホラとブルコーナーに2016年が並び始めるのを見 て、2016年ってどうなんだろーって考えたり、考えなかった りしていたところでした(*⁰▿⁰*)ﾖｻｿｰﾃﾞｽﾈ フレデリック・コサールは未経験です。 よく立ち寄るショップのセラーに良さげなものがいくつか ありますが、高額すぎて手が出せず・・・ お盆玉いっぱい貰えたら買おうと思います( *´艸｀)

ユニッチ

ユニッチさん、2016はこれから皆様が味わい始めるのでしょうか+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+  こちらに限って言えば、素晴らしいとおもいました！ フレデリック・コサール！ほんとに素敵な生産者さんだなと感動しました！

里ちゃん

コサールの村名の16年もう出てるんですね！ 美味しそうですねー。飲んでみたいです(^^) 16年はブルゴーニュ以外の出来がイマイチなので、ブルゴーニュが高くなるのではとか何とか…。

ピノピノ

ピノピノさん、はい！素晴らしい味わいでした +ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+  2016ブルゴーニュは良いビンテージなのですね♫ これから、いろいろ飲みたいと思います！

里ちゃん

里ちゃんさんが放心状態になるほど美味しい！ ‧˚₊*̥(∗︎*⁰͈꒨⁰͈)‧˚₊*̥ そう言えば私も最近蝋キャップを購入したのですが、 カッターって、 ソムリエナイフのことですよね？

toranosuke★

フレデリックコサールのまれたんですね～⤴⤴ 里ちゃんに認められるなんて ナイス♥コサール♥ 開けてすぐに美味しいこちら！ 同じものを飲みたいです(*´∇｀*)

みか吉

美味しそうな、シャンボール・ミュジニーですね。 16年トロける感覚～、若くから楽しめそうﾈ。(^-^)/

どら

2016年のブルゴーニュはまだ試していないのですが、早めに一度、試してみたいなーと思います(^^) 良さそうなワインですね！

bacchanale

フレデリックコサールは、ブランしか飲んだこと無いですが、里ちゃん高評価✨の、シャンボール・ミュジニーも飲んでみたい♡ 若飲み出来るのですね〜φ(..)メモメモ 私も蝋キャップ苦手です〜(-_-;)

mamiko·˖✶

toranosukeさん、ソムリエナイフは私は持ってません (T▽T)ｱﾊﾊ! 正真正銘のカッターで、ガリガリしちゃいましたww そうだ！ソムリエナイフを買おう！←そうだ、京都に行こうテイストで（笑）

里ちゃん

みか吉さん、ほんと素晴らしかったです♫ フレデリック コサール！！という響きからして、かっこいいですが(ﾉ∀｀笑)) もちろん味わいも最高でございました。。

里ちゃん

どらさん、2016のブルゴーニュ、、私初めてだった記憶ですが、、Σ(´Д｀)衝撃のまろやかさでした。 若くから楽しめる。まさに、そう思ってしまう作品でした♫

里ちゃん

bacchanaleさん、2015もブルゴーニュ素晴らしい作品たくさんでしたが、、2016もとても素晴らしいなぁと思いました。 これから、2016たくさん楽しめる予感がします +ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+  最初にこちらを購入して、とても良かったです♫

里ちゃん

mamikoさん、なるほどーー(*´艸｀*) そう言われちゃうとブランも気になりますね♫ 蝋キャップは、なんとなくオシャレで素敵な感覚がしますし、きっと機能的にも意味があるのかもしれませんが、、 いつも、あたふたしてしまいます（笑）

里ちゃん

めちゃくちゃ美味しそうですね(*ﾟ∀ﾟ*) 蝋キャップ物を購入したことないので、開けれる自信ないな（笑）'16をまだ飲む機会ないので挑戦したいです♪

Satoko K

余計な事かもしれませんし、皆さんご存知のことかもしれませんが、蝋キャップを採用する作り手さんはOTRに関しての考え方でそれを選択しているのでしょうね。 色々な手法を様々な方が試しているのはワイン全体にとって良いことだと思います^_^

m.shingo

Satokoさん、はい美味しかったのです(〃艸〃) 蝋キャップは、最近とくに機会が多く、、なんとなく慣れてきました！ でも、ビニカー皆さまの意見により、いろいろ知識を得てありがたいです+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+  大丈夫です！重要なのは、蝋キャップではなく中身です（笑）

里ちゃん

shingoさん、ありがとうございます(*ﾟｪﾟ*) ほんとに、私はまだまだワインに関してはお勉強が足りません！ とても、為になる情報、感謝します！ いろいろな生産者さんの考えもありますね。。 そして、ワイン、、楽しいのです。。

里ちゃん

ロブのブルゴーニュグラスですか(^○^) なんとも素晴らしいお花畑のような香りがこちらまで届いてきそうです✨✨

江川

江川さん、ありがとうございます！ 久しぶりに、まろやかなシャン ボール ミジュニーを +ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+  ロブマイヤーも喜ぶ一本でございました。。

里ちゃん