ブルゴーニュ・ワイン会。お次は赤の1杯目。 濃すぎず薄すぎずの中間的なルビー色。 ブルーベリーや紅茶、トリュフを中心に、穏やかでふくよかな香り。 澄んでいるというより、ボリューミーな味わいですが、キレイなタンニンとミネラルで終わります。 時間が経つと、キノコや腐葉土の香りがパワーアップし、熟成感が感じらる一方、果実味は穏やかになってきました。 ブルゴーニュの作り手も良く分からない中でのブラインドで申し訳ない気持ちでいっぱいですが、常連の方々はボーヌっぽいと仰ってました。 正解はドルーアン・ラローズの1er Cru クレピオとのことです。2015は他の年と印象が違うのでしょうか。

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