アルゼンチンはメンドーサ州のマルベック。 お肉が大好きなアルゼンチンの皆さんにピッタリのマルベック。でも、このマルベックは、自分がイメージしていたのと少し違いました。濃い味わいとアルコールの高さは、相変わらずながらも、いつものマルベックよりはアルコールは抑え目（13.5％）となっている一方で、比較的果実味を残している感じ。でも酸味たっぷりでフルーティ、とかいうのではなくて、むしろイチジクやプラムのような深い果実味？という感じでしょうか。いつもマルベックに感じるパワフル感とはまた違った、でもやっぱり濃いマルベック、という感じでした。 我が家は、ソーセージとミートソースペンネを合わせました。

ぷろせっこ