家飲み。シャトー・シャペル・ダリエノール 2014 いつ買ったのかが不明なこちら。 ラ・ガフリエールのオーナーの御子息のシャトーで、アペラシオンはボルドー・シュペリュール。 エッジは紫の濃いめのルビー。 ダークチェリーやブラックベリーの赤黒果実に、インク、生肉、なめし皮、土、ヴァニラ 飲んでみると、酸味は強めで、苦味もあり、甘やか。 熟れた果実味でタンニンは滑らか。 そこそこボリュームがあります。 ややバランスがちぐはぐながら、なかなか美味しいです！ 2日目が気になるので、次行ってみよー！ 2日目 昨日の時点で美味しかったですが、さらに纏まりか出てきました。 土っぽさが強くなって、キノコやチョコも感じるようになりました。 無事に美味しくなりました。

ピノピノ

秘儀！次行ってみよー！ 今日が楽しみです♡

ゆーも

長さん直伝の 次いってみよー！ が出ましたね。 長さんの最強の決め台詞、ダメだこりゃ...にならない事を祈ってます(笑)

こじも

２日目の☆評価が気になります✨

カボチャ大王

ゆーもさん 久々に次行ってみましたよ。 美味しくなってるといいなぁ。

ピノピノ

コジモ三世さん まさか、ダメだこりゃ…。 を期待してますか？ 笑 昨日の感じでは良い結果を期待してますよ(^^)

ピノピノ

カボチャ大王さん 今日コメントと共に点数アップしますー。

ピノピノ

出ましたね。秘技！うまく化けると良いですね～

ひろゆき☆☆

ひろゆき☆☆さん 今、書きましたが美味しくなりました！ 見事にまとまりがでてバランスが良くなりました。昨日は3.5弱、今日は4点弱くらいです(^^)

ピノピノ

キノコとチョコ(*´∇｀*)ﾔｯﾀ- 2日目大成功ですね〜♡

ゆーも

2日目行ってみよう〜♡いいなぁ自由で笑。 これからの季節、どうやって保存してるのか気になります〜

mamiko·˖✶

ゆーもさん ありがとうございます(^^) ホントにヤッターでした！これは誰かと共有したかったですー。 残念ながらこの変化を実感したのが自分だけとなったことが、悔やまれますー。

ピノピノ

mamiko93さん mamikoさんの客観性好きですよ。自由によって産まれる体験をするための2日目なんです(^^) 私は夏を越して保存するものはセラー派です。なので今はひたすら整理中です(^^;; 早く新しいセラー買わないとー。

ピノピノ

バランスが良くなったんですね(*^^*)

こじも

あ、開栓後2日目までの保存法です…^^; ん？私の客観性？？なんのこと？

mamiko·˖✶

コジモ三世さん 驚くほど(^^) ワインはやはり生き物ですねー。って思いました。

ピノピノ

mamiko93さん 客観性については、ちょっと端折りすぎて伝わらないですね(^^;; でも、文字で書くと長くなるので割愛 笑

ピノピノ

もしかして、ワインの表現ですか？ それは、ど素人で、主観に自信がないからですよ！(￣▽￣)

mamiko·˖✶

mamiko93さん えーと。全然ちがいますよ(^^;; 簡単に言うとmamikoさんは割と俯瞰して物事を見てるので、尊敬に値するという話です(^^) なぜそう思うかは、前述の通り文字で書くと長いので…。

ピノピノ

キノコの土 や チョコ ✨ 素敵メルローワインですね(°∀°)ﾉ なかなか２日目に持っていけない南瓜です(>_<) ﾂﾏ ﾄ ﾌﾀﾘﾃﾞ ﾉﾑﾉﾃﾞ ｽｸﾞﾅｸﾅﾘﾏｽ

カボチャ大王

なんでこんな話になったのでしょう？ 俯瞰？上から目線？あ～、分からない^^; 今度、飲みに行きましょう(≧∇≦)

mamiko·˖✶

カボチャ大王さん 素敵メルローワインでしたよ(^^) メルローの良さを存分に発揮してくれましたので、満足簡が高いです！ 私も2日目はvinicaで覚えたのでごく最近ですが、驚く程の変化があったりしてオススメです(^^)

ピノピノ

mamiko93さん 何故でしょう(^^;; （読み返すと私が悪いですね 笑） ま。飲みに行きましょう 笑。

ピノピノ

mamiko93さん 一つ回答し忘れました。 開栓後2日目までの保存法は、軽くコルクを戻して今の時期は冷蔵庫に入れてますよ(^^)

ピノピノ

カボチャ大王さん、うちも二人飲みなので、すぐなくなります♪ よほどこれはチョット(>_<)っていうのでないと、2日目にはお目にかかれません！ﾅｶﾏ♡ そこからの、自由で羨ましいです(^_-)-☆ピノピノさん違う意味に取りましたね〜(≧∇≦)

mamiko·˖✶

mamiko93さん おっしゃる通り違う意味でとってましたねー笑 会話が色々噛み合ってないですね 笑 すみません(^^;;

ピノピノ

爆笑～！そういう事で(^_-)-☆

mamiko·˖✶

mamikoさん ロゼストック半端ないので2本開けたらダブルで２日目を楽しめますよ(°∀°)ﾉ 南瓜はすっぺーワインや獣ワインは２日目以降も・・て そろそろ怒られる？(>∀<)

カボチャ大王

カボチャ大王さん、噛み合わない^^;二人の会話に終止符うってくれてどうもです(≧∇≦) あ～今日は、独りでロゼ開けました〜♡ でもロゼは2日目ナイナイ！笑。 すっぺー？獣！…どんなワインか妄想…( ˘ * )♡

mamiko·˖✶

次行ってみよーは大成功でしたね(^^) 初日のコメントを拝見して、ポテンシャルが高そうな雰囲気を感じました♫

Yuji♪☆

で、二日目までの保存方法はどうなったんでしょう？混ぜ返すなって？ ちなみに聞かれてませんが、僕は赤はセラー縦置き、白と泡は冷蔵庫野菜室です(o^^o)

ひろゆき☆☆

うちも二人飲みなので、美味しいとあっという間になくなります。

ひろゆき☆☆

Yuji♪☆さん 今までの中でも成功しましたよ(^^) もうなくなっちゃいましたけど、へたる感じは無くて、ポテンシャル十分でしたよ！

ピノピノ

ひろゆき☆☆さん 2日目までの保存方法は 遅れて回答しました↑(^^;; 私の場合軽く栓を戻して今の時期は冷蔵庫です(^^) セラーに縦置きできるスペースがないので羨ましいですー。 二人飲みってひろゆきさんが8割飲んでそうな…笑

ピノピノ

ダメだぁ… mamikoさんとピノピノさんのやり取りが オモシロ過ぎて、 ワインの情報が全然入って来なーい(≧∀≦) アレ？ 似たようなコメントさっきしたような… (^◇^;)

toranosuke★

toranosukeさん はい。完全に噛み合ってないです 笑

ピノピノ

面白過ぎます(^^)笑〜♪

アトリエ空

アトリエ 空さん 寝ぼけてましたー 笑

ピノピノ